Hieman suurempia tuulihattuja.
Kilometrin merenpinnan yläpuolella Obersalzbergissa, idyllisessä Berchtesgadenerissa, sijaitsee "Graflhöhe Windbeutelbaron” -majatalo.
Perheyritys on erikoistunut jättimäisten tuulihattujen tuotantoon. Tuulihattujen erikoispiirre on "alkuperäinen Berliinin resepti". Yli 40 vuotta sitten berliiniläinen kondiittorimestari, joka liittyi läheisesti majataloon, välitti poikkeuksellisen reseptin nykyisen toimitusjohtajan, Hans Ebnerin, isoisälle. Resepti on edelleen salainen, joten Hans Ebner on ainoa, joka valmistaa jättiläistuulihattuja. Windbeutelbaronin majatalo on niin paikallisten kuin turistien tuntema ja rakastama paikka. Kesällä ei ole harvinaista, että jopa 600 vierasta päivässä nauttii tuulihatuista ja henkeäsalpaavasta alppimaisemasta. Päivävuoron lisäksi illalla järjestetään monesti tapahtumia, joissa on paljon vieraita.
Kestokäytössä talven ihmemaassa.
Kun logistiikkakulut kasvoivat jatkuvasti, vuonna 2015 päätettiin ostaa kompakti Hoftrac 1280. Kone toi suurta helpotusta päivittäiseen työhön. 1280 kuljettaa tapahtumiin tarvittavat välineet varastosta pihalle, kuljettaa jätteet, ruokatoimitukset parkkipaikalta majataloon ja pitää läheiset polut kunnossa. Viime talvena lunta satoi yli 2 metriä ja Hoftrac oli jatkuvassa käytössä. Tammikuussa Hans Ebner käytti Weidemannia 90 käyttötuntia pelkästään lumen auraamiseen. ”Olen erittäin tyytyväinen siihen, että valitsimme ohjaamolla varustetun 1280-mallin.” Näin talvikäyttö koneella on todella miellyttävää ", Hans Ebner toteaa. Lumikinokset olivat toisinaan jopa niin korkeita, että maksimikorkeudessa oleva varsi ei enää yltänyt lumikasoihin.
Pelastustehtävät 1280:lla
Idea majatalon apulaisesta tuli "Alles für den Gast"-messuilta Salzburgissa. Myöhemmin perhe etsi Internetistä mahdollisia valmistajia. "Weidemannin oston kannalta ratkaisevaa oli jälleenmyyjämme Steinmasslin Pettingissä tarjoamat hyvät neuvot ja tuki. He saivat meidät vakuuttuneiksi", kertoo Hans Ebner. Kone on myös tervetullut apuri majatalon ulkopuolella. 1280 on mielellään myös naapurien apuna, tai se kutsutaan pelastusoperaatioihin. "Kesäkaudella voi käydä niin, että retkeilijät loukkaantuvat, eivätkä voi enää kävellä. Polut ovat hyvin kapeita, joten Weidemann kutsutaan usein noutamaan ja etsimään loukkaantuneita ihmisiä ", ravintoloitsija selittää. Perhe ei halua luopua Weidemannista: "Olemme täydellisen tyytyväisiä 1280-malliin. Ostaisimme Weidemannin uudestaan", vakuuttaa Hans Ebner innostuneena.
Lisätietoja
Go to next application report
Perinnettä ja nykyaikaa.
Marbachin siitostalli on Saksan vanhin.