Baijerilaista talouskulttuuria Weidemannilla.
9.12. 2007 vain 7,5 kuukauden rakennusajan jälkeen Fischerin perhe avasi ”Fischers Mohrenplatz”-majatalon Garmisch-Partenkirchenissä. Majatalossa on yli 250 paikkaa sisäpuolella ja lisäksi 450 paikkaa ulkona viereisessä biergartenissa.
Mohrenplatzin omistaja Andreas Fischer työllistää yli 35 henkilöä, jotka huolehtivat vieraiden fyysisestä hyvinvoinnista 365 päivää vuodessa. Kesäkaudella jopa 1000 vierasta päivässä pääsee nauttimaan Baijerin erikoisuuksista.
Väsymätön apuri.
Vuonna 2016 Andreas Fischer valitsi T4512-teleskooppikuormaajan. Talvella ja kesällä kone on väsymätön avustaja kaikissa tehtävissä. Talvella T4512 on pääasiassa vastuussa joskus valtavankin lumimäärän auraamisesta. Omistaja ei enää luovu T4512:n avusta rakennettaessa biergartenia, joka rakentuu vuosittain majatalon pihapuutarhaan.
Hyvästi käsityöt.
"Voisimme tehdä suurimman osan työstä käsin, mutta Weidemannilla se on vain paljon helpompaa ja nopeampaa", intoilee Andreas Fischer. Esimerkiksi kesäkauden biergarten on perustettu tai purettu teleskooppikuormaajan avulla. Elintarvikkeiden ja juomien kuljetusta, kastellaan kukkia ja puita tai tehdään nostotöitä, jos tarvitaan nostovoimaa korkealle. Omistaja ja hänen ystävänsä kutsuvat teleskooppikuormaajaa ”hiirulaiseksi”. Nimi syntyi yhtenä iltana kanta-asiakkaiden pöydässä, kun kaksi Andreas Fischerin ystävää puhui erittäin suurista pyöräkuormaajistaan. Ja kyllä - T4512 näyttää paljon pienemmältä, siistimmältä ja kompaktilta kuin suuret pyöräkuormaajat, jotka painavat useita tonneja. Andreas Fischer valitsi T4512:n 4,5 metrin nostokorkeutensa vuoksi. Pienten mittojen positiivinen sivuvaikutus: Weidemannilla voidaan ajaa ongelmitta eläinsuojiin. Isäntä kertoo: ”Olen ehdottoman tyytyväinen koneeseen. Se on erittäin kätevä ja selviää kaikista tehtävistä vaivattomasti.”
