La cultura della locanda bavarese con Weidemann.

Dopo una costruzione durata solo 7 mesi e mezzo, il 9 dicembre 2007 la famiglia Fischer ha inaugurato la locanda “Fischers Mohrenplatz” a Garmisch-Partenkirchen. All'interno la locanda dispone di oltre 250 coperti che si aggiungono a più di 450 posti nel biergarten adiacente all'esterno.

Andreas Fischer, proprietario della “Mohrenplatz”, occupa oltre 35 collaboratori che si occupano 365 giorni all'anno del benessere degli ospiti. Durante l'alta stagione estiva, fino a 1.000 ospiti al giorno possono gustare le specialità bavaresi.

Aiutante instancabile.

Nel 2016 Andreas Fischer ha scelto un sollevatore telescopico T4512. Sia in inverno che in estate la macchina è un aiutante instancabile per tutte le esigenze della gastronomia. In inverno il T4512 è il principale responsabile dello sgombero della neve che può raggiungere livelli notevoli. Il proprietario non rinuncia all'aiuto del T4512 anche per la lastra di ghiaccio che si forma ogni anno nel biergarten della locanda.

Addio la lavoro manuale.

“Potremmo eseguire la maggior parte dei lavori anche a mano ma con una Weidemann è semplicemente più confortevole e rapido,” dichiara entusiasta Andreas Fischer. Con il sollevatore telescopico, ad esempio, si monta o si rimonta il biergarten per la stazione estiva. Si eseguono i lavori di trasporto di alimenti e bevande, si annaffiano fiori e piante o si completano anche i lavori di sollevamento in cui è importate una notevole altezza di sollevamento. Il sollevatore telescopico viene affettuosamente chiamato “Gattino“ dal proprietario e dai suoi amici. Il nome è nato una sera tra un gruppo di clienti abituali quando due amici di Andreas Fischer hanno raccontato delle loro pale gommate di grandi dimensioni. Sì, a confronto il T4512 sembra molto più piccolo, carino e compatto delle pesanti pale gommate di grandi dimensioni. Andreas Fischer ha scelto il T4512 per la sua altezza di sollevamento di 4,5 m. Il positivo effetto collaterale delle dimensioni compatte: il Weidemann può essere utilizzato senza problemi anche nel garage interrato della casa. Infine racconta l'oste: “Sono assolutamente soddisfatto della macchina. È estremamente pratica ed esegue tutti i lavori senza fatica.”