Niente più porcherie nel porcile, grazie a Weidemann
All'inizio del 2014, Stefan Springsguth ha preso le redini della Agrargesellschaft mbH Bernterode. La ex LPG era specializzata nell'ingrasso di maiali e bovini.
Il parco macchine era ormai troppo antiquato proprio come gli edifici. "Come prima cosa ho sostituito il parco macchine", racconta Stefan Springsguth, che lavora anche come consulente alle vendite per un grande produttore di trattori. E così dopo poco tempo sono arrivati in fattoria i tre Weidemann. Foraggiare con il 1240, rimuovere il letame con il 3070 e caricare e accatastare con il 3070T – ad ognuno la sua area di competenza.
Dopo un anno come amministratore delegato il giovane e ambizioso agricoltore è stato in grado di liquidare gli ultimi cinque soci. "Mano a mano cominciano a ristrutturare gli edifici", racconta. Alcuni di questi devono essere quasi completamente rinnovati, per altre parti serve solo una mano di vernice. I porcili a Bernterode sono aperti. I maiali si trovano principalmente sopra delle aperture e vengono foraggiati mediante mangiatoie lungo il corridoio. Queste mangiatoie vengono riempite di foraggio mediante il 1240 LP di Weidemann. Poiché l'altezza del tetto del capannone è piuttosto bassa, per la scelta della macchina agricola adeguata non c'era molto margine. "Per noi il Hoftrac 1240 LP è proprio quello che fa per noi", afferma Stefan Springsguth, "grazie alla sua struttura bassa non solo è pratico per l'utilizzo in stalla, ma è anche molto stabile e anche salirci sopra è piuttosto comodo".
La particolarità di questa azienda agricola è di far scegliere ai clienti privati personalmente il maiale desiderato. Il maiale selezionato viene marchiato e stabulato in una stalla su lettiera permanente. E qui viene poi ingrassato secondo le esigenze e richieste del nuovo proprietario. Una volta raggiunto il peso desiderato o sopraggiunto il periodo prestabilito, il maiale in questione viene macellato sempre secondo le richieste del cliente. Il cliente ha sempre la possibilità di recarsi sul posto per fare visita al "suo" maiale. Grazie alle stalle aperte qui non c'è un grosso rischio di ulteriore contaminazione da germi.
Oltre ai maiali da ingrasso l'azienda agricola alleva anche cinque mandrie di vacche nutrici con complessivamente 350 capi di bestiame. In inverno anche queste vengono custodite in stalle. Oltre che nella propria grande fattoria di circa 4,5 ha, il parco macchine viene utilizzato anche nei pascoli e terreni arativi coltivati di circa 300 ha così come in aziende agricole contoterziste. Qui, Stefan Springsguth lavora insieme a un amico imprenditore di lavoro temporaneo. L'agricoltore qualificato si augura per il futuro ulteriori ammodernamenti. Ad esempio, provvedere a silo a torre per il deposito del foraggio e a un impianto fotovoltaico sui tetti dei capannoni.
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